SCONES (autre recette)

Trouvé au hasard
d'un blog
http://verom.canalblog.com

Une variante de SCONES

La recette

200 G de farine
1/2 CC de sel
1 CC de levure chimique
40 Gr de beurre
25 Gr de sucre en poudre
2 Oeufs
1 DL de lait
Mélangez farine, sel, levure et beurre fondu

Ajouter 1 oeuf battu, le lait et travaillez bien, puis ajoutez le sucre
 

Réservez la pâte au frais et laisser reposer 20 Minutes

A la sortie du frigo, saupoudrez votre plan de travail et étallez la pâte sur 1 cm d'épaisseur

découper des ronds avec un verre

Les disposer sur une plaque et les badigeonner avec le jaune de l'oeuf restant

Faire cuire 10 Mn a Th 7

Bon tea times

B 

Petit rappel Pour avoir l'équivalent du Th

X par 30  exemple Th 7 X 30 = 210°